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我猜你没试过这样做的大闸蟹

内容来源:蟹皇宝阳澄湖大闸蟹批发零售专卖官方商城  发布时间:2020-09-10 14:23 点击数:158

  阳澄湖大闸蟹,正是大闸蟹之中最著名、最耳熟能详的一种。阳澄湖湖面开阔,水质优良,是大闸蟹生长的理想之地。正宗的阳澄湖大闸蟹有四大特征:青背、白肚、黄毛、金爪。其个大体肥,肉质饱满,鲜甜细嫩,最值得一提的是阳澄湖大闸蟹的蟹黄,简直犹如金黄色的流沙,鲜美的无与伦比。可以说吃完阳澄湖大闸蟹,再吃其他任何菜肴,都会觉得索然无味。
  


  下面小编给大家介绍一个大闸蟹的做法,我猜你没试过这样做的大闸蟹。
  
  食材:大闸蟹:2对,姜片:3片桂皮:3g,茴香:3g,花椒:3g,大叶:1g,冰糖:20g,生抽:30g,盐:2g,花雕酒:300g,清水:200g
  
  做法步骤:
  
  1.锅中倒入200ml清水,放入桂皮 3g、茴香 3g、花椒 3g、大叶 1g、冰糖 20g、生抽 30g、盐 2g,搅拌均匀,大火煮沸 。
  
  2.煮沸后,关火,倒入300g花雕酒,拌匀。
  
  3.用滤网过滤掉多余杂质,将汤汁放凉备用。
  
  4.将大闸蟹洗净,放入蒸锅,沸水蒸15分钟 。
  
  5.蒸熟后的大闸蟹,放入凉好的卤水中,放入冰箱冷藏24小时,待其入味 。
  
  6.最后将浸泡入味的大闸蟹取出,就可以开吃啦!
  
  以上就是大闸蟹的做法,更多关于阳澄湖大闸蟹官网、大闸蟹批发价格、阳澄湖大闸蟹团购、大闸蟹团购、阳澄湖大闸蟹价格、大闸蟹价格、阳澄湖大闸蟹礼券、大闸蟹礼券、大闸蟹批发、大闸蟹专卖店、螃蟹价格、大闸蟹礼盒、大闸蟹、螃蟹、阳澄湖大闸蟹等的相关问题可以联系本公司。

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