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阳澄湖大闸蟹品牌文化与历史

内容来源:蟹皇宝阳澄湖大闸蟹批发零售专卖官方商城  发布时间:2019-04-22 18:46 点击数:104

   阳澄湖大闸蟹品牌文化与历史

 
  鲁迅先生曾称赞:“第一个吃大闸蟹的人是很令人佩服的,不是勇士谁敢去吃它呢?既然,身先士卒的人已被冠以勇士的头衔,那么再吃的人只能靠大闸蟹来博取儒雅之名了。古往今来,吟咏歌颂大闸蟹的华丽词章层出不穷,蟹文化在几千年的吟咏中绵延至今。
 
 
  “吴中(江南地区)蟹厄如蝗,平田皆满,稻谷荡尽,吴谚有蟹荒蟹乱之说”。古人因为痛恨大闸蟹才去吃大闸蟹的,只因大闸蟹是种食稻伤农的东西,破坏太大。没想到,古人对大闸蟹的憎恨却引发出这样的美食,实在是让人哭笑不得。
 
  探知大闸蟹的美味与功效:
 
  阳澄湖大闸蟹的功效,主要能养筋益气、理胃消食,散诸热,通经络,解结散血。全蟹可治胸中邪气,郁结瘀血,筋骨伤折,斜面肿;煮酒食之治产后肚腹痛,恶露不下;蟹壳治漆疮。
 
  阳澄湖大闸蟹中的蛋白质含量和微凉元素的含量也十分丰富,对身体有很好的滋补作用。同时,大闸蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益等。大闸蟹的味道非常鲜美,特别是它的肉质,滑嫩爽口,蟹黄鲜香,回味无穷。
 
  那么如今的大闸蟹去哪吃呢?街边小商铺、超市、水产市场等地方数不胜数,但正宗的阳澄湖大闸蟹去哪能买到呢?这些地方的大闸蟹大多数是稻田蟹、毛蟹等,口感、营养价值当然就不多说了,这里可以参考诉说阳澄湖大闸蟹的历史这篇文章,了解大闸蟹的吃些历史。
 
  当然最有名气的当属——苏州阳澄湖大闸蟹。当然买好蟹当然首选选择蟹皇宝阳澄湖大闸蟹专卖店了。
 
  蟹皇宝是阳澄湖大闸蟹协会理事单位,在全国拥有100多家直营专卖店,客户购买的礼券全国通用、永不过期,直营连锁更放心。对于美食,我们更专注。对于消费者:大闸蟹的品质、售前、售后、物流、仓库等我们拥有着一站式的服务,有效且具有保障。对于供应方:我们可以实现追溯、召回、管理,政府监管。
 
  蟹季就快到来,美味一年只有一次,吃好蟹,来蟹皇宝大闸蟹专卖店!
 
  诉说阳澄湖大闸蟹的历史
 
  “遥知涟水蟹,九月已经霜。巨实黄金重,蟹肥白玉香”。在中国有一种美食叫九月黄,在秋风送爽的季节里餐桌上怎么少的了这样的美食呢?它就是阳澄湖大闸蟹。对于阳澄湖大闸蟹的成长历程,想必知道的人少之又少。
 
  阳澄湖大闸蟹的历史:中国至今已有5000多年的吃蟹历史了,其中三个地区蟹的品质最好,苏皖两省的古丹阳大泽河蟹——花津蟹;河北白洋淀河蟹——胜芳蟹;江苏苏州阳澄湖河蟹——阳澄湖大闸蟹。现在市面上说的阳澄湖大闸蟹就是产自江苏苏州阳澄湖。大闸蟹是中华绒螯蟹的一种。中华绒螯蟹又称河蟹、清水蟹或螃蟹,是一种经济蟹类,营养丰富。也是中国传统的名贵水产品之一。其在中国的分布北起辽河南至珠江。且以长江水系产量最大.口感最为鲜美的阳澄湖大闸蟹。
 
  阳澄湖大闸蟹规模养殖:
 
  阳澄湖大闸蟹的商业及大规模养殖始于近代。阳澄湖大闸蟹原产地养殖的发展现状多年来.阳澄湖大闸蟹原产地养殖经营不断发展,先后经历自然发展、移植增强、全人工养殖、综合整治以及高效生态等阶段.此外。相关管理者重视调整养殖模式,加强渔民养殖技术培训.开展标准化生产和大闸蟹质量全程监控等.实行产业化经营和品牌发展战略,走出了一条成功之路。
 
  阳澄湖大闸蟹的产品迭代:
 
  阳澄湖大闸蟹产品创新虽然原产地产品的品质主要由当地独特的地理条件和传统加工工艺决定.但这并不表示这些因素是一成不变的.大闸蟹生产企业应不断对现有产品进行创新,使其具有与众不同的特色,如大闸蟹礼券、大闸蟹礼盒系列产品等.以满足各地消费者多样化的需求。在产品包装上也可独具匠心,如使用做工精巧且实用的礼盒方式包装,以彰显阳澄湖品牌、文化与渔家的独有气息。
 
  此外,可进一步培育和拓展阳澄湖大闸蟹品牌形象。如阳澄湖高端品牌蟹皇宝在包装以及品牌内涵上下足功夫,将水乡文化融入到包装礼盒礼券,不断为品牌注入新文化、活力与内涵,做到与时俱进。
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