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一定要在家试试清蒸大闸蟹

内容来源:澄心蟹阳澄湖大闸蟹批发零售专卖官方商城  发布时间:2020-08-05 14:02 点击数:55

    大闸蟹味道非常鲜美。大腿肉,丝短纤细,味同干贝;小腿肉,丝长细嫩,美如银鱼;蟹身肉,洁白晶莹,胜似白鱼;蟹黄,含有大量人体必需的蛋白质营养丰富。清蒸大闸蟹吃法简单,但也是很经典的吃法。这种吃法保留并最大突出了大闸蟹原形原味,能最大限度地保持蟹的色、香、味、形。色泽橙黄,肉鲜香甜美。配上姜醋汁吃,很不错。

 

    所需材料:大闸蟹数只,姜1块,大蒜数瓣,小葱数棵,生抽15ml,香醋15ml,香油15ml左右。(根据实际情况而定)

 

    做法:

 

    1.将大闸蟹刷洗干净(不用解绳)。

 

    2.蒸锅中放入适量热水,大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中,盖上锅盖蒸15分钟左右。

 

    3.老姜洗净去皮切碎,大蒜拍破切末,小葱洗净切碎。

 

    4.将生抽、香醋、香油、葱姜蒜末放入碗中,混合成蘸料备用。

 

    5.将蒸好的闸蟹取出,解去绳子装盘,吃时蘸料汁即可。

 

    以上就是阳澄湖大闸蟹官网总结的清蒸大闸蟹的做法。更多关于阳澄湖大闸蟹官网、大闸蟹批发价格、阳澄湖大闸蟹团购、大闸蟹团购、阳澄湖大闸蟹价格、大闸蟹价格、阳澄湖大闸蟹礼券、大闸蟹礼券、大闸蟹批发、大闸蟹专卖店、螃蟹价格、大闸蟹礼盒、大闸蟹、螃蟹、阳澄湖大闸蟹等的相关问题可以联系本公司。

 

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