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如何判断阳澄湖大闸蟹的新鲜程度?

内容来源:蟹皇宝阳澄湖大闸蟹批发零售专卖官方商城  发布时间:2021-05-28 16:13 点击数:113

   阳澄湖大闸蟹是我们每年都要品尝的美食,到了阳澄湖阳澄湖大闸蟹上市的时候,都会买些回去与家人们一起品尝。要想吃到鲜活、美味的大闸蟹,并不是那么简单。在吃大闸蟹之前,如何判断阳澄湖大闸蟹的新鲜程度?下面一起和小编来看看吧。

 
  1、用手触碰或者用嘴吹吹阳澄湖大闸蟹眼睛阳澄湖阳澄湖大闸蟹被全身捆绑,在不解开的绳子的情况下,用手触碰或者用嘴吹吹阳澄湖大闸蟹的眼睛,如果眼睛会动,则表示阳澄湖大闸蟹新鲜。
 
  2、将阳澄湖大闸蟹放入水中观察是否吐泡泡买回来捆绑好的阳澄湖大闸蟹放入水中,水只需要刚好到嘴那里就行,如果阳澄湖大闸蟹吐泡,表示阳澄湖大闸蟹新鲜。
 
  3、把阳澄湖大闸蟹爪最细小拉直观察是否自然弯曲碰蟹爪,把最细小的蟹爪拉直,看是否很快自然弯曲,如果是自然弯曲表示是鲜活。
 
  4、把捆绑的阳澄湖大闸蟹松开观察是否爬行把买回家的捆绑的阳澄湖大闸蟹绳子松开,观察阳澄湖阳澄湖大闸蟹松开绳子后是否能活动,如果阳澄湖大闸蟹松开后能够爬行,表示阳澄湖大闸蟹新鲜。
 
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